第四十九章 双方不吃亏-《酱香满园》


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    杜兰哈哈大笑,“薛大哥一进这五味斋,就忍不住嘴馋,难道五味斋的饭菜这么让人惦记?”

    徐鹤宁莞尔一笑,“也好,我们不如早点吃午饭,之后我带佑安和杜兰去我们家的酒庄转转,二位意下如何?”

    说着,徐鹤宁扭过头看着杜兰和顾佑安。

    顾佑安看了杜兰一眼,笑道:“那鹤宁兄又要破费啦。”

    “朋友之间哪有破费一说,佑安见外了。小二,上菜!”

    午饭之后,杜兰跟邱掌柜要了花椒大料葱姜白糖等,大家乘坐去往徐家酒庄。

    酒庄内酒香四溢,院子里整齐排放的大酒缸,工人们纷纷忙碌着做分内的事。

    有的搬运糯米高粱,有的搅拌着酒缸,还有的往外抬酒坛子。

    杜兰和顾佑安环视一圈,禁不住被酒庄浓厚的醇香所吸引。

    徐鹤宁引大家进入专门陈列黄酒的酒窖,排架上整齐摆放着一列列酒坛,地上摆放着整排密封着的大木桶。

    屋内酒气清香低醇,与院子里扑鼻的味道截然不同,不用多想,屋内这些酒的品质定要高于外面。

    穿过大堂,徐鹤宁引他们到专门制造黄酒的屋内,木质排架上同样摆放着酒坛。

    只不过酒坛外面有精美彩绘,看上去格外赏心悦目。

    杜兰对酒并没有兴趣,她只关心她的料酒能不能顺利制作成功。

    “徐大哥,我制作调料酒要求物美价廉,所以你帮我选一坛价位合适的。”杜兰诚挚地看着徐鹤宁。

    商家讲究的是利润,徐鹤宁心知肚明,他淡笑地指着排架上的酒坛介绍:“这些桶里的是刚酿造出来的,那边架子上是酿造了三个月的,那边架子上是陈放了六个月的,酒窖里还有陈酿了三五年的。我对调料并不了解,你觉得选哪个合适?”

    杜兰莞尔一笑,时间越长,价格肯定越高,她沉思了一下,黄酒也是一样,陈放的时间越久,香味就越浓厚,做出来的料酒去腥效果肯定更好,只不过对应的价位肯定就高了。

    料酒属于调味品,价格绝对要被广大民众接受,用刚酿造出来的,效果势必大打折扣。

    最终,她选了酿造六个月的。

    “徐大哥,我就用六个月的吧,还有你酒庄有厨房吗?借我用一下。”

    徐鹤宁点着头:“有,不过都给酒庄伙计做饭用的,若不嫌简陋那便用吧。”

    杜兰脑子浮现出徐家那敞亮的大厨房,与那比起来,哪里的厨房不简陋呢?

    她浅笑着对大家说了一句稍等,便领着顾佑安到厨房做试验去了。

    一路上,顾佑安都暗中观察着杜兰的神情,他自觉身子不如正常男子,家势更与徐鹤宁有天壤之别,与这些人相处,总让他担忧杜兰会跟别人跑了。

    后来他发现她看徐鹤宁时目光清澈,端正,不由地松了一口气。

    她只是拿徐鹤宁当商业伙伴,并没有其他杂念。

    到了厨房,杜兰让顾佑安去生火烧水,她自己取来花椒大料洗净,放入锅中,加入姜片,煮开,加入一定比例的黄酒,白酒,白糖,大约煮了一刻钟。

    待汤汁晾凉之后捞出调料,倒入碗中。

    顾佑安闻着厨房飘着的怪味,不由地皱起眉头:“杜兰,这碗中便是料酒吗?”
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